amp templates

Receptúra

06

Receptúra

A receptúra a program egyik kiemelt építőköve.

A struktúrában alulról támaszkodik az alapanyagoknál rögzített értékekre, és felfelé adatokat szolgáltat az étlap felé.

07

Receptúra másolás

Ha nagyon hasonló receptúrát kell rögzíteni, mint ami már szerepel a törzsben, akkor könnyebb és gyorsabb a Recept másolást használni.

08

Alapanyag csere receptúrákban

Ezzel az eszközzel egy gombnyomással lecserélhet egy alapanyagot az összes receptúrában.

Erre például akkor lehet szükség, amikor egy alapanyagot tartósan másik márkával helyettesítenek, aminek eltérnek az élettani értékei.